Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily.com - Medan. Perum Bulog Sumut bersiap meminta tambahan daging kerbau beku sebanyak 50 ton ke pusat untuk memperkuat stok menghadapi puasa di Mei 2019. Permintaaan tersebut untuk menambah stok daging kerbau beku di Sumut yang saat ini sebanyak 17,9 ton.
Kepala Perum Bulog Sumut, Basirun, mengatakan, dengan adanya pasokan 50 ton, maka kebutuhan daging yang diperkirakan meningkat menjelang puasa akan bisa dipenuhi. "Saat ini kan stok daging kerbau beku hanya 17,9 ton. Diharapkan dengan penambahan 50 ton bisa memenuhi kebutuhan saat puasa. Karena biasanya memang ada peningkatan," katanya, Jumat (12/4/2019).
Basirun menyebutkan, harga jual daging kerbau beku masih tetap sekitar Rp 80.000 per kg. Dikatakannya, tambahan stok bukan saja untuk memastikan ketersediaan, tetapi juga untuk mengantisipasi lonjakan harga jual daging di pasar.
Sejauh ini, minat beli daging kerbau beku di pasar Sumut sendiri cukup bagus karena masyarakat sudah semakin mengenal daging itu.
Selain akan disebar ke pasar tradisional dan plaza, Bulog juga menyediakan daging kerbau beku itu di beberapa gerai termasuk Kantor Bulog.
Sementara itu, harga daging sapi di pasar hingga pekan ini masih berkisar Rp 110.000 per kg.
Pedagang daging di pasar MMTC Medan, Wahyu, mengakui harga jual daging sapi masih stabil dikisaran Rp 110.000 per kg. Selain harga stabil, permintaan daging juga masih normal.
Dia mengakui, harga jual daging biasanya akan naik saat menjelang puasa ramadhan dan lebaran. "Kenaikan harga daging juga cenderung dampak psikologis dari naiknya permintaan," katanya.