Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily.com-Medan. Masing-masing cake memiliki rasa yang berbeda, sangat dipengaruhi bahan di dalamnya. Begitu juga dengan English Fruit Cake, yang konon di Eropa menjadi salah satu cake wajib saat perayaan hari besar di Eropa, seperti momen Natal dan Tahun Baru.
“Di Medan cake ini menjadi cemilan sehari-hari, bahkan dijadikan oleh-oleh,”papar William, pemilik Bolu Koko kepada medanbisnisdaily.com, Selasa (30/1/2018).
Karena nilai tradisi dan unsur legendarisnya, William turut menghadirkan English Fruit Cake. “Awalnya karena penasaran saja. Saya berpikir bagaimana bisa cake ini menjadi begitu istimewa. Ketika saya lihat kombinasi bahan didalamnya saya pikir cake ini memang sangat sesuatu,”ujarnya.
Fruit Cake adalah cake yang bahannya terbuat dari beberapa jenis buah kering seperti kismis, cheri, blueberry yang kemudian dipadukan dengan aneka kacang-kacangan semisal almond. Perpaduan kacang-kacangan dan buah menghadirkan sebuah sensasi rasa yang unik. Berbagai bahan-bahan itu menempel pada badan cake yang membuat menggelitik selera untuk segera mencicipi. English Fruit cake dimasak dengan cara dipanggang.